《亿学餐饮经营管理实训系统》从学生职业能力培养的基本规律和社会对人才的实际需求出发,以岗位群的工作为依据,使学生既具有餐饮服务与管理理论知识,又具有操作技能和实际工作能力,继而成为能够满足高星级饭店餐饮业务的高级技术型人才。整套系统由餐饮系统前台、与后台功能操作,以及专项技能训练(如:托盘、摆台、上菜与分菜等)的实训,以达到餐饮管理的各方面技能掌握。主要包括以下特点:1.完善的前后台系统:在这个系统里学生可以简单连贯的完成点菜、换桌、改单、结账、客户管理、厨房管理、营业分析、资金管理等操作!2.全面的营业分析:可对整个餐饮部的当日营业状况,包括单据核查、销售情况、营业情况等进行一个综合的分析研究! 3. 系统管理:在这个系统中可以实时的对数据进行更新设置,以及系统的备份,提高软件的安全性能,和实效性!4.案例中心:系统整合了大量的案例数据、视频数据,在中心里学生不但可以查看已有的案例分析,还可以针对一些案例进行系统的分析,并且查看老师的点评!