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释义 `1`鳝`2`(1)
鱔、鱓
shàn
(2)
鱼名,又名“黄鳝” [eel]。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中
蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。――《荀子·劝学》
(3)
又如:鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)
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更新时间:2025/3/14 14:27:15